HofundKunst- willkommen auf dem Hof Gfeller beitenwil

Aktuell:

Unsere Gemüsetaschen haben sich dieses Jahr etwas vermehrt. Für neue Kunden sind wir offen. Melden SIe sich, wenn sie nächstes Jahr Gemüsetaschen möchten . Wir stellen sie stets alle 2 Wochen für Sie parat. Das Gemüse ist unbehandelt , ökologisch und ohne künstlichen Dünger. Viel Saatgut kommt aus Biosämereien und viele Sorten sind unter dem Label pro Spezie Rara dh es handelt sich um altbewährtes, ursprüngliche Saatgut, das wieder kultiviert werden sollte.

Mein Menü , das ich kürzlich kochte:

Kartoffeln, gebraten mit Stangensellerie, Tomaten, Kürbisschnitzen, Mangold blanchiert mit Zwiebeln, Bioschweinsfilet und Melonenschnitze….alles ab Hof ( ausser Bioschwein )

Für Dezember wieder im Angebot:

Angebot wie immer :

Gemüse & Beeren & Obst & Eier

Wir bieten eine vielschichtige Palette Gemüsen an. Alles ist bei uns mit viel Handarbeit im grossen Feldgarten angebaut, also alles regional und alles saisonal. Früchte und Gemüse können Sie (in den frühen Sommermonaten bis in den Winter) in unseren umweltgerechten Kraftpapiertaschen für 20/25/30 .- wöchentlich oder 14-täglich beziehen. Beeren sind empfindliche Früchte und sind je nach Wetter und Jahr gut oder mager im Wachsen. schön war der Spätsommer ,wo wir noch viele Herbsthimbeeren ernten konnten. Wir haben alte, robuste, einheimische Sorten .

Leider trugen unsere Apfelbäume diesen Sommer wenig Früchte…Die Bluescht war zwar gut ,aber die Äpfelchen wuchsen nicht gut. Wir freuen uns auf nächstes Jahr und hoffen, wieder Apfelsaft anbieten zu können.

Melden Sie sich , wenn sie für das Jahr 2026 saisonale Gemüsetaschen beziehen möchten. Sie werden dann von uns jeweils ein Nachricht erhalten, wann das Gemüse bereitgestellt wird. Es wird meist gerade am Abholtag geerntet. Die Gemüsetasche kann bar oder mit Twint bezahlt werden

hof.gfeller.beitenwil@gmail.com

…zu den Eiern…

Manche munkeln, unsere Eier seien besonders chüschtig, da unsere Hühner den ganzen Tag auf dem Hofareal umher spazieren dürfen. Hier darf sich eines auch im Zeichenkurs posieren.

Süssmost

Im Herbst gibt es voraussichtlich viel Süssmost von den Äpfeln unserer Hochstammbäumen. Wenn es soweit ist, lesen Sie es hier oder fragen nach. Wir verkaufen 5 /10 l Box, praktisch in der Anwendung. Unsere Hochstammbäume sind für viele Vogelarten ein gesichertes Paradies. Die Bäume werde von uns fachmännisch geschnitten und gepflegt. Die Früchte sind unbehandelt. Die Sorten der Äpfel sind Sauergrauech, Spartan, Rubinette, Bohnapfel. Neu im Wachstum sind die gepflanzten Hochstämmer mit raren Sorten, die wieder unsere Vielfalt für die Biodiversität sichern (Pro Specie Rara).

Brennholz

In Säcken abgepackt können wir für Sie auch Säcke mit Brennholz für den Privathaushalt parat machen.

Produkte vom Schaf

Ungefähr im Dezember gibt es wieder Pads zum Sitzen in beige, grau und graubraun und Schafwollduvets.

Von unseren Schafen lassen wir coole Pads zum Sitzen, Duvets, Hundedeckeli und Decken entstehen. Fragen Sie nach. Es gibt auch die Möglichkeit, etwas aufs Mass filzen oder verarbeiten zu lassen. Neu ist auch Schaffleisch in unserem Angebot. Melden Sie sich bei Interesse.

Preise:

Hundedeckeli 60 bis 80.-

Sitzpads, oval oder Quadratisch 30-35 .-

Wolldecken, gefiltzt. 100.-

Duvets 1200g bis 2200g Schafwolle 200 bis 350.-

Kinderduvet 120.-